Operativer Leiter Restaurant Zett und Sportsbar 1930 (d/w/m)

Du übernimmst gern Verantwortung und hast ein gutes Gespür für Menschen und Gastronomie? Gemeinsam mit deinem Team sorgst du jeden Tag für ein besonderes Gästeerlebnis und einen reibungslosen Ablauf.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs im Restaurant sowie Ansprechperson für unsere Gäste
• Führung, Planung und Motivation des Serviceteams mit Fokus auf Gästezufriedenheit, Wirtschaftlichkeit und Teamspirit
• Umsetzung und Weiterentwicklung unserer Service- und Qualitätsstandards im täglichen Betrieb
• Steuerung von Umsatz, Kosten und betrieblichen Kennzahlen mit Blick auf die Wirtschaftlichkeit
• Verantwortung für das Bestellwesen sowie die Durchführung der Inventuren

Das bringst du mit

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsfunktion im Restaurantbereich
• Sehr gutes Verständnis von Service- und Qualitätsstandards sowie deren konsequente Umsetzung
• Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse kombiniert mit einer hohen EDV-Affinität
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Herzliche, dynamische Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Organisationstalent und Hands-on Mentalität

Das zeichnet dich aus

Dein Einsatzort

In der Swiss Life Arena in Zürich Altstetten liegt dein neuer Arbeitsplatz. Gemeinsam mit deinem Team verwöhnst du unsere Gäste im Restaurant ZETT sowie der Sportsbar 1930. Im Restaurant ZETT bietet ihr wechselnde Lunch-Menus, eine saisonale à la carte Auswahl und an Spieltagen das traditionelle ZETT-Fondue an. In der Sportsbar 1930, der Homebase für alle ZSC-Fans, werden Burger & Snacks sowie frisch gezapftes Bier angeboten werden.

Du arbeitest in einem 7-Tage Betrieb, je nach Dienstplan. Am Abend und am Wochenende stehst du an Heim-Matchtagen flexibel zur Verfügung.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Betina Schneider, Manager HR