Hotelis SA (Zürich)
Operativer Geschäftsführer m/w
EINFÜHRUNG
Flexible Einsätze - Spannende Einblicke - Erstklassige Betriebe
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.
Exklusiv für unseren Kunden sind wir beauftragt, Sie in der Funktion als Geschäftsführer anzusprechen.
Operativer Geschäftsführer m/wAUFGABENBESCHREIBUNG
In der Rolle als operativer Geschäftsführer sind Sie für die aktive Steuerung und strategische Weiterentwicklung des Betriebs verantwortlich. Zu den Hauptaufgaben gehören:
- Führung des F&B-Bereichs und Entwicklung des Angebots
- Planung und Umsetzung von Marketing- und Betriebsaktivitäten
- Verantwortlich für das Einhalten des jährlichen Budgets
- Aktive Betreuung eines internationalen Klientel, Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Reklamationsmanagement
- Analyse von Kennzahlen und Massnahmenplanung, monatliches Vorlegen und Erklären der Rapporte
- Mitarbeiterrekrutierung, kostenorientierte Einsatzplanung und Mitarbeiterentwicklung
- Ausbildung im Bereich Hotellerie/Gastronomie, vorzugsweise eine abgeschlossene Hotelfachschule / G3, sowie mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Gastronomie
- Ausgeprägte Führungskompetenz mit Coachingqualitäten
- Sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse, ein administratives Flair und ausgezeichnete EDV-Kenntnisse
- Ein sicheres und gewandtes Auftreten, tadellose Umgangsformen sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten:
- Aufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld
- Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
- 5 Wochen Ferien / Wochenende und Feiertage frei (Ausnahmefälle bei Events am Abend und am Wochenende)
- Soziale Unternehmenskultur
- Gute Pensionskasse
Interesse?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!