Küchenchef (d/w/m) 100%

Das bewegst du

• Du stellst gemeinsam mit deinem Team den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts sowie der Anlässe sicher und unterstützt bei Bedarf auch ausserhalb des Küchenbereichs
• Du arbeitest von Montag bis Freitag, in der Regel zwischen 06.30 und 17.00 Uhr; je nach Anlassgeschäft sind Abend- und gelegentliche Wochenendeinsätze möglich
• Einsätze im Zweitbetrieb Polysnack sind tagsüber möglich, zudem planst du das Angebot für beide Betriebe
• Du stellst die Einhaltung aller Qualitätsstandards sicher, entwickelst Team und Betrieb kontinuierlich weiter und übernimmst die Stellvertretung des Restaurant Managers

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Kochausbildung EFZ oder eine gleichwertige Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung im À-la-carte-Bereich, mindestens auf Stufe Chef de Partie
• Mehrjährige Führungserfahrung als Sous Chef oder Junior Küchenchef
• Sehr gute Deutschkenntnisse (C1-C2) sowie gute Englischkenntnisse (B1-B2) in Wort und Schrift
• Hands-on-Mentalität, hohe Einsatzbereitschaft, ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie eine kreative Persönlichkeit mit Freude am Gästekontakt und an einem dynamischen Umfeld

Das zeichnet dich aus

Dein Einsatzort

Im Dozentenfoyer im Hauptgebäude der ETH Zürich verwöhnt unser 9-köpfiges Gastgeberteam täglich bis zu 300 Gäste. Das attraktive und abwechslungsreiche Angebot besteht aus drei täglich wechselnden Menüs. Zusätzlich umfasst die Gastronomie einen bedienten Restaurantteil, sowie eine Kaffeelounge mit gemütlichem Ambiente. Abends ist das Dozentenfoyer ein beliebter Ort für zahlreiche Anlässe. Es finden nationale, sowie internationale Veranstaltungen, Apéros mit bis zu 160 Personen und Bankette mit bis zu 130 Personen, statt.

Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag, jeweils zwischen 6.30 bis 17 Uhr, je nach Anlässgeschäft sind Abendeinsätze möglich.

Mit "The Way We Work" schaffen wir bei SV eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein, Vorwärtsdenken und Herzlichkeit - so entwickeln alle ihre Stärken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Sandro, Business Partner HR