Hotelis SA (Zürich)
Küchenchef 100%
Firmenbeschreibung
Flexible Einsätze - Spannende Einblicke - Erstklassige Betriebe
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.
Exklusiv für die Eldora AG, suchen wir einen motivierten
Küchenchef (m/w/d) 100%, per sofort oder nach VereinbarungJobbeschreibung
- Leitung und Organisation der gesamten Küchenproduktion
- Planung und Umsetzung von abwechslungsreichen Menüplänen und Veranstaltungen
- Sicherstellung von Qualität, Präsentation und Hygiene (HACCP)
- Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams
- Kontrolle von Waren, Lagerbeständen und Einkaufsrichtlinien
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, idealerweise mit Fachausweis zum Chefkoch
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Küchenfunktion
- Fundierte Fach- und Hygienekenntnisse sowie organisatorisches Geschick
- Teamorientierte, belastbare und verantwortungsbewusste Persönlichkeit
- Gute IT-Anwenderkenntnisse (z. B. MS Office, Polyright, Diva)
Wir bieten:
- Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
- Attraktive Arbeitszeiten (Montag - Freitag)
- Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen Umfeld
- Engagiertes, kollegiales Team und professionelle Strukturen
- Attraktive Arbeitsbedingungen und faire Entlöhnung
- Unterstützung durch die Eldora-Zentrale und Weiterbildungsmöglichkeiten
Interesse?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!