Unser Conti, an allerbester Lage direkt beim Zürcher Opernhaus, ist ein Lokal von besonderer Eleganz, Anmut und Ruhe – ein Klassiker in der Limmatstadt! Das Ristorante ist von Gault Millau mit 14 Punkten ausgezeichnet und verwöhnt seine Gäste mit edlen Spezialitäten und Spitzenweinen aus ganz Italien

Ihr Tätigkeitsbereich:

• Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf der gehobenen italienischen Küche
• Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
• Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden und Praktikanten in der Küche
• Einhaltung unserer hohen Qualitätsanforderungen

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Küche
• Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
• Erfahrung in der Pastaherstellung von Vorteil
• Mehrjährige Erfahrung als Koch/Köchin wünschenswert
• Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
• Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten

Das bieten wir:

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in Zürich
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
• Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
• Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
• Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana