F&B Controller 100% (m/w) - CANDRIAN VERWALTUNG

Wir suchen ab 1. August 2026 oder nach Vereinbarung einen:
 
F&B Controller 100% (m/w) 
 

Be a Candrian - Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für die Kontrolle, Verwaltung und Pflege von Stammdaten sowie Artikeln, Rezepturen und Programmierungen im TCPOS-Kassensystem
• Durchführung, Auswertung und Kontrolle von Inventuren für sämtliche internen Kostenstellen und Partnerbetriebe inklusive Lagerbuchhaltung
• Prüfung, Kontierung und Verbuchung von Kreditoren- und Debitorenrechnungen im Abacus-System
• Durchführung der monatlichen F&B-Abschlüsse für unsere Restaurationsbetriebe inklusive Lagerbuchhaltung
• Kontrolle und Plausibilisierung der Buchungen unserer Betriebe
• Erstellung aussagekräftiger Auswertungen, Statistiken und Reports als Grundlage für betriebswirtschaftliche Entscheidungen
• Erfassung und Pflege von Rezepturen sowie enge Zusammenarbeit mit den zuständigen Bereichsleitenden
• Analytische Prüfung von Kennzahlen und Prozessen sowie Mitwirkung bei der kontinuierlichen Optimierung von Abläufen

Be a Candrian - Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung an einer Hotelfachschule oder eine kaufmännische Grundausbildung mit betriebswirtschaftlichem Verständnis
• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Bereich Food & Beverage
• Sehr gute Anwenderkenntnisse in MS Office, insbesondere Excel
• Dienstleistungsorientierte, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Ausgeprägte Zahlenaffinität sowie analytisches Denkvermögen
• Strukturierte, selbstständige und organisierte Arbeitsweise
• Teamorientierte, flexible und belastbare Persönlichkeit mit sicherem Auftreten
• Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift; Englischkenntnisse sind von Vorteil

Be a Candrian - Ihre Vorteile:

• Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz.
• Ein motiviertes und kollegiales Team.
• Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können.
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung.
• Candrian Benefits – attraktive und exklusive Erlebnisse.

Interesse? Dann bewerben Sie sich über den untenstehenden Bewerberbutton. Wir freuen uns Sie persönlich kennen zu lernen.