PermServ AG
Chef de Service
PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.
Für unseren Kunden, ein renommiertes Restaurant an zentraler Lage in Zürich, suchen wir eine erfahrene und führungsorientierte Persönlichkeit für den Servicebereich. Der Betrieb verbindet Gastfreundschaft mit gehobener Gastronomie. Das Restaurant überzeugt durch seine lebendige Atmosphäre, einen internationales Gästesegment sowie ein starkes Team, das Qualität und Service mit viel Leidenschaft lebt. Hier erwartet Sie ein traditionsreiches Umfeld mit guter Führungskultur und viel Leidenschaft für Gäste und Genuss.
Chef de Service
Aufgaben & Herausforderungen
- Führung, Motivation und Unterstützung des Serviceteams im täglichen Betrieb
- Organisation und Koordination des operativen Serviceablaufs
- Empfang und Betreuung der Gäste
- Sicherstellung eines reibungslosen Service sowie Einhaltung der Qualitätsstandards
- Verantwortung für Abrechnungen und korrekte Tagesabschlüsse
- Überwachung der Reinigungsarbeiten gemäss Hygienekonzept (HACCP)
- Schnittstelle zwischen Mitarbeitenden und Geschäftsführung
- Unterstützung bei der Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen
Qualifikationen & Kompetenzen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Service- und Führungserfahrung in einem vergleichbaren Betrieb
- Gastgeberpersönlichkeit mit überzeugendem Auftreten und hoher Frontpräsenz
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit starkem Fokus auf Gästezufriedenheit und Servicequalität
- Dienstleistungsorientierte, flexible und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Hohe Zuverlässigkeit sowie strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch- und Italienischkenntnisse, weitere Sprachen wie Englisch von Vorteil
Chancen & Perspektiven
Es erwartet Sie eine verantwortungsvolle Position in einem lebendigen Gastronomiebetrieb an zentraler Lage. Sie arbeiten in einem professionellen Umfeld mit klaren Strukturen und einem engagierten Team, das Wert auf Qualität, Gastfreundschaft und Zusammenarbeit legt. Zudem bietet die Unternehmensgruppe langfristige Entwicklungsmöglichkeiten sowie attraktive Mitarbeitervorteile innerhalb der Gastronomiebetriebe und weiterer Angebote.
Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen. Für Fragen steht Ihnen Caroline Kohler unter +41 44 552 71 14 gern zur Verfügung. Ref-Nr. 22808
PermServ AG
Schulhausstrasse 12
8002 Zürich
+41 44 552 71 00