Chef de Rang (w/m/d)

Über uns

Job ID: 53060 / 13 * CHF 5'000 CHF Lohn / Entwicklungsmöglichkeiten / 9 Feiertage

Ihre neue Aufgaben

• Führen einer eigenen Servicestation und/oder -bereich

• Sicherstellen eines reibungslosen und fachgerechten Serviceablaufs

• Professionelles Empfangen, Begleiten, Beraten und Verabschieden der Gäste

• Sicherstellen einer zielorientierten Kommunikation zwischen Service und Küche·Gewährleisten der Gästezufriedenheit und Leben von "Service Excellence"

• Sicherstellen der Verfügbarkeit des täglich benötigten Warenbestandes und Vorbereiten von Mise-en-place

• Mithilfe bei der periodischen Inventur

• Ausführen diverser Reinigungsarbeiten und Überprüfen sämtlicher Arbeitsabläufe der zugeteilten Station hinsichtlich der Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften nach HACCP Qualitätsstandards und gesetzlicher Richtlinien

• Unterstützen beim Einführen und Begleiten von neuen Mitarbeitenden

Was Sie mitbringen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, bspw. als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ, Hotelfachfrau/-mann EFZ oder Hotelfachschule

• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion in der gehobenen Gastronomie

• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion in der gehobenen Gastronomie

• Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen, bevorzugt mit Gastrofix/Lightspeed

• Ausgezeichnete Umgangsformen und ausgeprägter Teamspirit

• Unterstützt die Zielerreichung des eigenen Bereichs durch proaktives Einbringen eigener Arbeitsbeiträge

• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil

Was wir Ihnen bieten

Unsere Vorzüge als Arbeitgeberin

• Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

• 9 statt 6 Feiertage pro Jahr

• Attraktive Fringe Benefits

• Offene Kommunikation und Kollegialität sind selbstverständlich

• Arbeiten an einem der schönsten Orte Zürichs

Unser "Way of Work"

• Mit Service-Exellence aus Überzeugung begeistern wir unsere Kunden

• Authentische Gastgeberinnen und Gastgeber zu sein ist unsere Passion

• Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen

Noch Fragen?

Möchten Sie sich einbringen und die Zukunft des LUX Restaurants & Bar mitprägen? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen (als PDF-Datei) über unser Bewerberformular unter JETZT BEWERBEN.

Für diese Suche berücksichtigen wir keine Bewerbungen von Personalvermittler

Herr Patrick Biallass
Human Resources Manager
+41 44 206 36 12


Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd.
Gotthardstrasse 5
8002 Zürich