8447 Dachsen

SCHLOSS LAUFEN

100%

Chef de Partie (d/w/m)

Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig!

Das bewegst du

• Du führst eigenständig deinen Posten und hilfst bei Bedarf auf allen anderen Posten aus
• Du bist verantwortlich für die Produktion von Gerichten sowohl für à la carte als auch für Bankette
• Die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien liegt in deiner Verantwortung
• Allgemeine Reinigungsarbeiten gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben
• Du unterstützt beim Bestellwesen und bei der Durchführung der Inventur

Das bringst du mit

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch.
• Du bringst Erfahrung auf allen Posten und im à-la-carte Bereich mit.
• Dein Organisationstalent und deine selbständige sowie saubere Arbeitsweise sorgen für einen reibungslosen Ablauf.
• Du bist flexibel, einsatzfreudig und übernimmst Verantwortung in deinem Arbeitsbereich.
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch ermöglichen eine klare Kommunikation mit dem Team und den Gästen.

Dein Einsatzort

Im Schloss Laufen hoch über dem Rheinfall bei Schaffhausen verwöhnst du gemeinsam mit deinem motivierten Team täglich unsere Gäste mit einem vielfältigen Angebot: Die frischen, saisonalen Zutaten für feines Leichtes am Mittag und exklusive kreative Abendessen beziehen wir direkt von der Region.

Du arbeitest in einem 7-Tage Betrieb, je nach Dienstplan. Am Abend und am Wochenende stehst Du flexibel zur Verfügung.

Wir freuen uns, dich kennenzulernen!

Das bieten wir dir -- unter anderem

• Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
• Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
• Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
• Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
• Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
• Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

SCHLOSS LAUFEN

Gepflegte Geschichte seit über 1100 Jahren. Das Schloss Laufen ist seit dem sanften Umbau 2009/10 ein touristisches Highlight direkt am Rheinfall. Die SV Group betreibt die ganze Anlage oberhalb des grössten Wasserfalls Europas im Auftrag des Kantons Zürich.

Patrick, HR Recruiter