Die Position umfasst die personelle und fachliche Führung von Produktionsmitarbeitenden sowie die Vertretung der Küchenleitung. Das Aufgabengebiet beinhaltet die aktive Mitarbeit in der Küche, das Erstellen von Arbeitsplänen, die Rekrutierung sowie die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards. Zudem besteht die Mitverantwortung für den gesamten Produktionsprozess & die Warenbewirtschaftung sowie die Kontrolle von Kosten und Inventar.
(KI generierte Zusammenfassung)
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