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www.jobzueri.chFirmaKramer Gastronomie AG

Kramer Gastronomie AG

Alte Landstrasse 24
8810 Horgen
Tel: +41 44 406 85 85
Webseite
Chantal Koren
Chantal Koren
Leiterin Human Resources
044 406 85 85
Social Media
Chantal Koren
Chantal Koren
Leiterin Human Resources
044 406 85 85

Jobs

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11.06.2025

Kramer Gastronomie AG

Schinzenhof, Servicemitarbeiter:in (60%-80%)

  • Kramer Gastronomie AG

  • 8810Horgen

  • 11.06.2025

  • Festanstellung 100%

Festanstellung 100%

8810Horgen

Ihre Tätigkeiten: Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung (mise-en-place) und sinnvolle Nachbereitung der täglichen Arbeitsabläufe Führen einer Servicestation mit eigenem Inkasso Arbeiten im Bereich Restaurant und Bankett Professionelle Beratung unserer Gäste zu unserem neuen Food & Beverage Angebot Aktiver Verkauf und Aussprechen von Empfehlungen unserer Specials Zubereitung von diversen Getränken Reinigungsarbeiten nach den geltenden Hygienerichtlinien HACCP
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14.06.2025

Kramer Gastronomie AG

VBZ Erlebnistram, Chef de Service (100%)

  • Kramer Gastronomie AG

  • 8001Zürich

  • 14.06.2025

  • Festanstellung 100%Führungsposition

Festanstellung 100%

Führungsposition

8001Zürich

Ihre Aufgaben: Betreuung der Gäste in unserem VBZ Erlebnistram Stellvertretung des Geschäftsführers Verantwortlich für alle Vor- und Nachbereitungsarbeiten Erstellung der Tagesabrechnungen Bestellwesen und Warenkontrolle Einhaltung der Qualitätsvorgaben und Hygienevorschriften
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13.06.2025

Kramer Gastronomie AG

Job der Woche

Job-Pin
Restaurant Belvoirpark, Commis de Cuisine

Job der Woche

  • Kramer Gastronomie AG

  • 8002Zürich

  • 13.06.2025

  • Festanstellung 100%

Festanstellung 100%

8002Zürich

Ihre Aufgaben:   Unterstützung eines reibungslosen Küchenablaufs im à la carte- wie auch im Bankettbereich Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen gemäss Anleitung Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss HACCP
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12.06.2025

Kramer Gastronomie AG

Zunfthaus zur Zimmerleuten, Chef de Service

  • Kramer Gastronomie AG

  • 8001Zürich

  • 12.06.2025

  • Festanstellung 100%

Festanstellung 100%

8001Zürich

Ihre Aufgaben: Koordination sowie Organisation der Serviceabläufe Stellvertretung des Geschäftsführers bei dessen Abwesenheit im Service Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung (mise-en-place) und sinnvolle Planung der täglichen Arbeitsabläufe Gehobener, fachgerechter Service zu den unterschiedlichen Servicezeiten Sehr gute Kenntnisse der aktuellen Speise- und Weinkarte, um Empfehlungen auszusprechen Korrekte Abrechnung nach buchhalterischem Standard Durchführung von Serviceschulungen der bestehenden Crew Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Servicestandards Einhaltung und regelmäßige Kontrolle der HACCP Richtlinien
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09.06.2025

Kramer Gastronomie AG

Restaurant Lake Side, Bankettleiter:in Front

  • Kramer Gastronomie AG

  • 8008Zürich

  • 09.06.2025

  • Festanstellung 100%Führungsposition

Festanstellung 100%

Führungsposition

8008Zürich

Ihre Aufgaben: Verantwortung für die operative Durchführung von Bankettanlässen mit 20 bis 800 Personen Erledigung der dazugehörigen administrativen Arbeiten Erstellung der Service-Einteilung und Kontaktpflege zu den Pool-Aushilfskräften Vertretung des Restaurantleiters bei Abwesenheit Leitung und Mitarbeit bei allen Auf- und Abbauten Koordination der externen Technikverantwortlichen Sicherstellung und Einhaltung unserer hohen Servicestandards
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09.06.2025

Kramer Gastronomie AG

Job der Woche

Job-Pin
Restaurant Lake Side, Hauswart – Spezialist Unterhalt

Job der Woche

  • Kramer Gastronomie AG

  • 8008Zürich

  • 09.06.2025

  • Festanstellung 100%

Festanstellung 100%

8008Zürich

Ihre Tätigkeiten: Verantwortlich für die Instandhaltungsarbeiten Verantwortlich für eine angemessene und hygienische Grundsauberkeit im Bankettbereit unter Verwendung der anerkannten Reinigungsmittel Verantwortlich für die termingerechte Vorbereitung der Banketträume Wartung der technischen Anlagen und aller Maschinen und Werkzeuge Reinigung und Pflege der Aussenanlagen Ausführung von allgemeinen Kleinreparaturen im und um das Lake Side Lagerhaltung der Reinigungsmittel für seine Abteilung und des technischen Zubehörs Überwachung und periodische Meldung betreffend Zustand des Gebäudes und der Aussenanlagen inklusive Brandmeldeanlage Ergänzung der Lagerbestände von Reservematerialien und Ersatzteilen
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08.06.2025

Kramer Gastronomie AG

Restaurant Lake Side, Commis de Cuisine

  • Kramer Gastronomie AG

  • 8008Zürich

  • 08.06.2025

  • Temporär (befristet) 100%

Temporär (befristet) 100%

8008Zürich

Ihre Aufgaben:  Unterstützung eines reibungslosen Küchenablaufs im à la carte- wie auch im Bankettbereich Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen gemäss Anleitung Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss HACCP
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08.06.2025

Kramer Gastronomie AG

Restaurant Lake Side, Chef de partie Tournant

  • Kramer Gastronomie AG

  • 8008Zürich

  • 08.06.2025

  • Temporär (befristet) 100%

Temporär (befristet) 100%

8008Zürich

Ihre Aufgaben:  Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich Mitgestaltung des Angebots und kreative Einbringung Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung Reinigungsarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP
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08.06.2025

Kramer Gastronomie AG

Restaurant Lake Side, Chef de Service Bankett

  • Kramer Gastronomie AG

  • 8008Zürich

  • 08.06.2025

  • Festanstellung 100%Führungsposition

Festanstellung 100%

Führungsposition

8008Zürich

Ihre Aufgaben: Koordination sowie Organisation der Serviceabläufe im Bankett Stellvertretung der Restaurantleitung bei dessen Abwesenheit im Service Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung (mise-en-place) und sinnvolle Planung der täglichen Arbeitsabläufe Gehobener, fachgerechter Service zu den verschiedenen Anlässen Sehr gute Kenntnisse der aktuellen Speise- und Weinkarte, um Empfehlungen auszusprechen Korrekte Abrechnung nach buchhalterischem Standard Durchführung von Briefing und Debriefings vor und nach jedem Anlass. Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Servicestandards Einhaltung und regelmäßige Kontrolle der HACCP Richtlinien
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08.06.2025

Kramer Gastronomie AG

Restaurant Lake Side, Chef de Rang Saison 2025

  • Kramer Gastronomie AG

  • 8008Zürich

  • 08.06.2025

  • Temporär (befristet) 100%

Temporär (befristet) 100%

8008Zürich

Ihre Aufgaben:   Begrüssung, Betreuung und Beratung unserer Gäste in unserem Restaurant Führung einer Servicestation mit eigenem Inkasso Ordnungsgemässe Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten Zubereitung verschiedener Getränke Mise-en-Place Arbeiten Entgegennahme von Reklamationen Reinigungsarbeiten gemäss HACCP
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08.06.2025

Kramer Gastronomie AG

Restaurant Lake Side, Chef de Rang

  • Kramer Gastronomie AG

  • 8008Zürich

  • 08.06.2025

  • Festanstellung 100%

Festanstellung 100%

8008Zürich

Ihre Aufgaben:   Begrüssung, Betreuung und Beratung unserer Gäste in unserem Restaurant Führung einer Servicestation mit eigenem Inkasso Ordnungsgemässe Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten Zubereitung verschiedener Getränke Mise-en-Place Arbeiten Entgegennahme von Reklamationen Reinigungsarbeiten gemäss HACCP
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05.06.2025

Kramer Gastronomie AG

Restaurant Belvoirpark, Serviceaushilfen im Stundenlohn

  • Kramer Gastronomie AG

  • 8002Zürich

  • 05.06.2025

  • Freelance 10-100%

Freelance 10-100%

8002Zürich

Ihre Tätigkeiten: Mithilfe bei der Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vor- und Nachbereitungsaufgaben Kennenlernen der aktuellen Speise- und Getränkekarte, um unsere Gäste beraten und Empfehlungen aussprechen zu können Angebotsplanung in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Leitung Bankett, um die optimale Lösung für den Kunden und das Geschäft zu erarbeiten Sicherstellung eines reibungslosen Veranstaltungsablaufs Reinigungsarbeiten nach den geltenden Hygienerichtlinien HACCP
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04.06.2025

Kramer Gastronomie AG

Restaurant Belvoirpark, Chef de Partie

  • Kramer Gastronomie AG

  • 8002Zürich

  • 04.06.2025

  • Festanstellung 100%

Festanstellung 100%

8002Zürich

Ihre Tätigkeiten: Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Caterings Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung Reinigungsarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP
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04.06.2025

Kramer Gastronomie AG

Brasserie Louis, Aushilfskoch/köchin im Stundenlohn

  • Kramer Gastronomie AG

  • 8001Zürich

  • 04.06.2025

  • Festanstellung 10-100%

Festanstellung 10-100%

8001Zürich

Ihre Tätigkeiten: Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln Mise-en-Place Arbeiten Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung Einhaltung unserer Servicestandards und Hygienevorschriften gemäss HACCP
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02.06.2025

Kramer Gastronomie AG

Brasserie Louis, Küchenhilfe im Stundenlohn (ca. 20-40%)

  • Kramer Gastronomie AG

  • 8001Zürich

  • 02.06.2025

  • Festanstellung 100%

Festanstellung 100%

8001Zürich

Ihre Aufgaben:  Mise-en-place Arbeiten Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen   Bedienung unserer Gäste am Take-Away Bedienung des Micros Kassensystems Mithilfe bei allgemeinen Küchenarbeiten Mithilfe im Officebereich Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung Reinigungsarbeiten gemäss HACCP
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